Михаил Зельман планирует выращивать скот вместе с Искандаром Махмудовым

Ресторатор Михаил Зельман и структуры Уральской горно-металлургической компании Искандара Махмудова учредили компанию ООО "Уралитэ", которая скупает земли в Башкирии под мясное животноводство. Через пять лет она планирует производить ежегодно около 60 тыс. тонн мяса, что соответствует примерно 3% российского рынка говядины. Необходимые на пятилетнюю инвестпрограмму 25 млрд руб. "Уралитэ" попросила у ВЭБа в рамках госпрограммы поддержки агрокомплекса.

О том, что господин Зельман зарегистрировал ООО "Уралитэ", которое займется животноводством, "Ъ" рассказал сам бизнесмен. Источнику в его окружении, а также главе продуктовой сети и представителю инвестиционного банка рассказывали, что в этом проекте участвует президент Уральской горно-металлургической компании (УГМК) Искандар Махмудов. В 2004 году Михаил Зельман объявил, что продал металлургу 50% своей компании "Арпиком" (рестораны "Гудман", "Колбасофф" и др). Вчера он подтвердил "Ъ", что "в совладельцах "Уралитэ" есть структуры УГМК". В пресс-службе УГМК эту информацию не опровергли, но комментировать отказались.

Гендиректор "Уралитэ" Александр Малютин (ранее занимал пост генерального менеджера "Cargill Meat Solutions Россия") уточнил, что новая компания была зарегистрирована в конце 2008 года и займется мясным животноводством, в первую очередь говядиной. Обнаружить информацию об "Уралитэ" ни в "СПАРК-Интерфаксе", ни в ЕГРЮЛЕ не удалось. Зато молочная ферма "БайрамГул" (6 тыс. голов; Башкирия), которую взяла в управление "Уралитэ", согласно "СПАРК-Интерфаксу", принадлежит непосредственно УГМК.

По словам господина Малютина, сейчас "Уралитэ" оформляет в аренду 30 тыс. га земель в Южной Башкирии и Башкирском Зауралье, а в течение пяти лет планирует увеличить земельный банк до 800 тыс. га (все земли берутся в долгосрочную аренду на 49 лет). На них будут построены генетический центр, фермы и бойня, организованы пастбища. Сейчас "Уралитэ" готовится к приему скота из Австралии (в 2009 году закупят 7 тыс. голов) и уже летом планирует открыть пять ферм на 1-1,5 тыс. голов, утверждает он. Первый убой будет в середине 2011 года, в этом году хозяйство может произвести около 1 тыс. тонн мяса говядины. Через пять лет планируется довести поголовье скота до 300 тыс. голов и выпускать примерно по 60 тыс. тонн мяса в год.

Мясной проект предполагает производство охлажденного мяса, часть которого будет поставляться в собственные рестораны, но в основном — в розницу. "Уралитэ" планирует развивать также молочное направление (плановые показатели по переработке молока к 2010 году — 80 тонн в сутки) и заниматься растениеводством (для производства комбикормов рассчитывает отвести от 2 до 4 га земли на одну голову стада).

Для реализации пятилетней стратегии "Уралитэ" необходимо в общей сложности 25,7 млрд руб., говорит Михаил Зельман. До 15% совладельцы "Уралитэ" планируют вложить самостоятельно (часть средств уже инвестировали в землю, закупку скота и проч.), остальное планировалось занять у западных банков, что "сейчас невозможно". Поэтому, по словам ресторатора, "Уралитэ" подала заявку в Банк развития (ВЭБ) на 25 млрд руб. в рамках госпрограммы поддержки отечественных сельхозпроизводителей. В пресс-службе ВЭБа от комментариев оказались, но в "Росагролизинге" подтвердили, что в настоящее время согласовывают финансирование "Уралитэ" (возможно, выдадут $13 млн на покупку скота).

По словам президента Мясного союза Мушега Мамиконяна, в России в 2008 году было произведено около 5,7 млн тонн мяса (птица, свинина, говядина), еще примерно 3 млн тонн ввезли импортеры. Ежегодную потребность россиян в говядине он оценил в 2,2-2,3 млн тонн, сейчас более 30% этого объема импортируется. "Заявленные "Уралитэ" объемы производства смогут удовлетворить потребность в сырье только одного крупного завода, такого как "Кампомос", к примеру",— отметил он.

У крупного бизнеса уже есть проекты в сельском хозяйстве. Так, Олег Дерипаска создает вертикально интегрированный пищевой холдинг "Кубань" (свинокомплекс и две молочные фермы в Краснодарском крае). "Интеррос" Владимира Потанина контролирует ЗАО "Агропромышленный комплекс "Агрос"", основной актив которого — производитель полуфабрикатов из птицы "Ставропольский бройлер". А его бывший партнер глава группы ОНЭКСИМ Михаил Прохоров в интервью "Ъ" обещал до 2010 года сформировать земельный банк из более чем 10 тыс. га, чтобы сдавать их в аренду сельхозпроизводителям.