Мясной и молочный рынок России: стратегии развития

18 марта 2013, 16:06
В рамках выставки «Молочная и мясная индустрия 2013» состоялась конференция «Возможности развития мясного и молочного бизнеса в условиях глобальных перемен».

С докладом об актуальной ситуации и перспективах развития животноводства России выступил директор Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Владимир Лабинов. В частности, он отметил, что в последние годы наблюдается устойчивое увеличение производства мяса. Основной рост в мясном животноводстве обеспечивается за счет производства мяса птицы и свинины. Так, производство птицы на убой в живой массе в 2012 году выросло на 12% к уровню 2011 года, достигнув 4,8 млн. тонн, а свиней на убой в живой массе - на 3,5%, составив в 2012 году 3,3 млн. тонн.

В ходе мероприятия участники обсудили ситуацию на мировом молочном рынке. Эксперты отрасли сделали обзор молочного рынка России и дали прогноз на ближайшие годы. Также обсуждены такие актуальные вопросы, как стратегия инновационного развития бройлерного птицеводства, текущее состояние мясного рынка России, первые итоги работы в свиноводстве в условиях присоединения нашей страны к ВТО, меры государственной поддержки мясного скотоводства.

В продолжение этой темы большую аудиторию собрала конференция «Развитие производства высококачественной говядины в России - необходимость и перспектива» с участием представителей отраслевых институтов, союзов, а также перерабатывающих предприятий.

Были обсуждены вопросы развития инфраструктуры в отрасли мясного скотоводства, конъюнктуры рыночного спроса на говядину в России. Ведущие эксперты отрасли поделились своим мнением, как достигнуть окупаемости мясного проекта, используя маркетинговые свойства говядины.
Источник: unipack.ru

Также в разделе:

Во Владимирской области вспышка ящура: заражены 60 коров...

В России появится колбаса под брендом Bosco...

Владимирская область: борьба за свиней продолжается...

Африканскую чуму свиней нашли на заводе во Владимирской области...

Владимирская область: АЧС уже в Вязниковском районе...

Приказано уничтожить: Во Владимирской области из-за АЧС убивают хрюшек...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Рынок оборудования для бойни: современное состояние и перспективы развития
7 ноября 2013, 10:42
Приспособления для убоя сельскохозяйственных животных используются человечеством на протяжении всей его истории. Российский рынок оборудования для бойни имеет свою специфику, которая выражается в решении различных проблем при данной деятельности. Можно выделить транспортные,...
"Котлетарь" обновил упаковку для котлет "По-киевски"
1 ноября 2013, 16:11
Компания «Котлетарь» (Кострома) обновила упаковку для котлет «По-киевски» с Вологодским маслом. Теперь котлеты украшает удобная и прочная пленка с ярким дизайном.Уникальная особенность котлет «По-киевски» от компании «Котлетарь» заключается в начинке из Вологодского сливочного масла, которая...
Россельхоз ограничил ввоз мяса, рыбы и морепродуктов из шести стран
31 октября 2013, 17:20
Россельхознадзор ввел временные ограничения на ввоз мяса, рыбы и морепродуктов из Австрии, Польши, Чили, Парагвая, Бангладеша и Фарерских островов. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.Так в мороженной говядине, поступившей из двух парагвайских предприятий, были выявлены бактерии кишечной...