Росптицесоюз хочет наполнить госрезервы курятиной

19 марта 2012, 16:41
Фонды госрезерва пользуются устаревшей документацией 1968 года и до сих пор заполняются говядиной, доля костей в которой составляет 40%, передает корреспондент ИА SoyaNews. Такая информация прозвучала из уст президента Росптицесоюза Владимира Фисинина на семинаре «Современные биотехнологии в российском птицеводстве: отечественный и мировой опыт», проведенном в рамках выставки «Молочная и мясная индустрия 2012».

Росптицесоюз выдвинул предложение о замене хранящейся там говядины на кости более дешевой курятиной. По словам Фисинина, во многих зарубежных странах при формировании резервов так и делают. Кроме того, мясо птицы прекрасно хранится – правда, не 18 месяцев, как говядина, а 14 месяцев.

Фисинин отметил, что данный вопрос рассматривается и в отношении хранящихся в госрезервах консервов.

«Я думаю, что это не такой уж большой рынок для птицеводов, чтобы серьезно поменять рыночную картину, - комментирует советник вице-президента птицеводческого холдинга «Оптифуд» Владимир Бобровник, - Однако сейчас рынок мяса птицы достаточно насыщен, и этот шаг может оказать благоприятное воздействие на отечественные предприятия».

«Данная мера может дать положительный толчок для развития отечественных птицефабрик, - считает технолог по птицеводству компании «Коудайс МКорма» Наталья Лазарева, - Впрочем, думаю, что в большей степени это затронет крупных птицеводов».
Источник: soyanews.ru

Также в разделе:

Во Владимирской области вспышка ящура: заражены 60 коров...

В России появится колбаса под брендом Bosco...

Владимирская область: борьба за свиней продолжается...

Африканскую чуму свиней нашли на заводе во Владимирской области...

Владимирская область: АЧС уже в Вязниковском районе...

Приказано уничтожить: Во Владимирской области из-за АЧС убивают хрюшек...

Комментарии (1):

#1
40% костей? Вот так новость.
Не быки (коровы),а мутанты какие то.
И при чем здесь птица, не нравятся кости-давайте обвалкой заниматься......
Дмитрий Мурзин

, 22 мая 2012, 17:20

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В 2016 году объемы производства мяса птицы в РФ возрастут на 100-150 тыс. тонн - Росптицесоюз
3 октября 2016, 15:27
По итогам т.г. объем производства мяса птицы в России возрастет на 100-150 тыс. тонн в сравнении с показателем годом ранее и составит порядка 4,6 млн. тонн (в убойном весе). Такой прогноз озвучила генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева, сообщило агентство...
Татарстан в 2015 году произведет 180 тысяч тонн птичьего мяса
11 ноября 2015, 13:34
Мероприятие организовано Росптицесоюзом при поддержке Минсельхозпрода РТ. С 10 по 12 ноября в Казани во Дворце земледельцев проходит экономический форум птицеводов России. В ходе мероприятия Марат Ахметов заявил, что в 2015 году республика произведет 180 тысяч тонн птичьего мяса, а также...


 

Горячее предложение