Россия стала перед угрозой 25-процентного дефицита мяса птицы на внутреннем рынке. Американские производители, за которыми закреплена почти вся квота на импорт этой продукции в Россию, с 1 января так и не перешли на новые стандарты и по-прежнему обрабатывают мясо хлором. Своими силами российские производители закрывают только 75% спроса. Правительство ждет американскую делегацию, ведет переговоры с другими странами и разрабатывает механизм импортозамещения. Об этом Владимир Путин рассказал вчера на совещании в Ленинградской области.
Совещание по вопросам развития отечественного рынка мяса птицы Владимир Путин провел в деревне Снегиревка. Но прежде он посетил ЗАО «Племенной завод «Гражданский» по соседству, чтобы воочию убедиться: если коров доить под музыку, молока они дают больше.
«Отечественный рынок мяса птицы, на первый взгляд, тривиальный вопрос, но касается миллионов граждан, — открыл совещание премьер. — Эта продукция у нас очень востребована». Поводом поговорить о «птичках» стали американцы, которые с 1 января так и не перешли на новые стандарты обработки мяса. За ними закреплена квота на поставку в Россию 600 тыс. т из общей квоты в 780 тыс. т мяса птицы.
Новые стандарты, запрещающие обрабатывать мясо хлором (много лет действуют в странах Евросоюза), российские власти думали ввести еще с 1 января 2009 года, но отложили на год. «Мы понимали, что отечественная отрасль не в состоянии была произвести нужное количество продукции по доступной цене», — объяснил премьер. Постепенно доля российских производителей на внутреннем рынке нарастала — с 60% в 2007 году до 75% в 2009-м. «Но 25% импорта — это еще очень много, — оценил Путин. — Нужно разработать механизм импортозамещения. В ближайшие 4—5 лет мы должны не только своими силами закрыть потребность внутреннего рынка, но и занять достойное место на мировом рынке. Как с зерном».
Импортозамещение, по словам премьера, не самоцель: «Мы должны обеспечить граждан безопасным, качественным и доступным по цене мясом птицы. Чтобы выиграли не только производители, но и потребители». За год отсрочки подавляющее количество российских производителей успело перестроить работу на новый лад, американские партнеры даже не попытались — ведь обработанное хлором мясо может храниться годами, говорилось на совещании. «Этот год надо было работать, деньги вкладывать, не жадничать, — резюмировал Владимир Путин. — Все нужно было делать своевременно и не халявить». Никакого квасного патриотизма в новых стандартах нет — они давно работают в странах Евросоюза, напомнил премьер.
Убедившись, что позиция России жесткая, США решились на переговоры: 19 января в Россию приедет американская делегация, рассказал журналистам первый вице-премьер Виктор Зубков. «Это произошло впервые за много лет», — пояснил он. До чего договорятся или не договорятся стороны, не известно, а пока Россия ведет переговоры на поставку мяса птицы с другими странами, признался Виктор Зубков. С какими конкретно, он не стал уточнять. «Никаких предпосылок к тому, чтобы цены взлетели вверх, пока нет», — пообещал он.
Производители мяса птицы, присутствовавшие на совещании, со своей стороны обязались не поднимать отпускные цены, однако за конечный результат ручаться не стали — не известно, как поведут себя торговые сети. «По крайней мере, за 2009 год мы снизили отпускные цены с 74 руб. за килограмм до 63 руб., — рассказал один из них. — Но до покупателей птица доходит по цене 103 руб. за кило». При этом Виктор Зубков подчеркнул, что правительство России разрешит реализацию мяса птицы, ввезенного из США до 1 января 2010, а также мяса, растаможенного до 19 января 2010 года.
Ни малейшей политической подоплеки в решениях российских властей искать не надо, заверил Путин: «Главное — охрана здоровья наших граждан. Мы должны ориентироваться на постепенное снижение зависимости от импорта — не надо никакой суеты и рывков».
