В международных форумах молочной и мясной индустрий примут участие 300 компаний из 24 стран мира

16 марта 2010, 11:46
Более 300 компаний из 24 стран мира примут участие в открывающихся сегодня на территории Всероссийского выставочного центра /ВВЦ/ международных форумах "Молочная индустрия 2010" и "Мясная индустрия 2010". Со свидетельству организаторов, это "единственные в России специализированные мероприятия, представляющие полный технологический цикл промышленной переработки мяса и молока, включая транспортировку и хранение".

Организаторы трехдневных форумов - в их числе Молочный и Мясной Союзы России - также надеются, что запланированные форумы и круглые столы, в которых примут участие представители профильных ведомств, во многом определят стратегию развития этих отраслей. В частности, как отметил накануне открытия форума в беседе с корр. ИТАР-ТАСС исполнительный директор Молочного союза Владимир Лабинов, "молочники" намерены обсудить проблемы "технической модернизации их производств, выпуска современного ассортимента с низкими издержками, а также ресурсосбережения". Не обойдут вниманием они и новый - один из немногих уже принятых в России - техрегламент для молочных продуктов. Здесь, по словам Лабинова, Союз, который выступал в качестве одного из главных разработчиков техрегламента, не устраивает смысловое наполнение термина "молочный напиток": за этим понятием промышленник предлагают закрепить продукт из молока с различными добавками, например, ягодами, тогда как напиток из сухого молока называть "восстановленным молоком".

Здесь же, на территории ВВЦ, пройдет в рамках форумов и Второй международный "Салон сыра", который, впрочем, обещает быть не таким "вкусным", как в прошлом году, когда москвичам предлагалось принять участие в дегустации традиционных и экзотических сортов, а каждый день салона был посвящен отдельному сорту сыра. Однако, как заверил корр.ИТАР-ТАСС Лабинов, "не сыром единым". "В этом году запланирована насыщенная деловая "сырная" программа", - объяснил эксперт, пообещав, что радовать "сыролюбов и сыроедов" на специализированном салоне будут раз в два года.
Источник: АМИ-ТАСС

Также в разделе:

В кролиководческом хозяйстве открывается новый цех мощностью 900 тонн мяса в год...

Во Владимирской области вспышка ящура: заражены 60 коров...

В России появится колбаса под брендом Bosco...

Владимирская область: борьба за свиней продолжается...

Африканскую чуму свиней нашли на заводе во Владимирской области...

Владимирская область: АЧС уже в Вязниковском районе...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Фермерские продукты из "Родных Ладоней"
21 марта 2017, 10:32
Для фермы "Родные Ладони" студия Glazov Branding разработала стратегию бренда и позиционирование, вербальную и визуальную идентификацию. Ферма расположена в Волосовском районе Ленинградской области. Бренд планирует продавать собственные фермерские продукты через...
Минсельхозпрод Беларуси утвердил надбавки за молоко и мясо
20 февраля 2017, 13:59
Постановление министерства о надбавках к закупочным ценам на сельхозпродукцию, закупаемую у населения, 9 февраля № 11 опубликовано на Национальном правовом интернет-портале Беларуси. Согласно документу, надбавка за сырое молоко базисной жирности, закупаемое у населения на переработку,...
Цены взяли высокий старт
16 марта 2010, 09:33
В последние месяцы темпы инфляции, вопреки ожиданиям ее торможения, резко ускорились. Скачок цен на 6,8% на продукты питания в январе-феврале вдвое превысил средние темпы инфляции. Подорожание продовольственных товаров, по словам участников рынка, было вызвано повышением цен на сырье и топливо,...


 

Горячее предложение