На территории Владимирской области сотрудники Россельхознадзора выявили некачественную мясную продукцию

30 апреля 2020, 11:19

В первом квартале текущего года в рамках государственного мониторинга должностными лицами Управления Россельхознадзора был произведен отбор проб у ООО «Владимирский Стандарт» (Владимирская обл., г. Радужный), специализирующегося на выпуске готовой мясной продукции.

иоссельхознадзор, некачественная мясная продукция

В целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов в Испытательный центр ФГБУ «ВНИИЗЖ» были направлены:

- колбаса вареная «Ветчина Сочная»;

- сервелат варено-копченый «Коньячный»;

- сервелат полукопченый «Ореховый».

Согласно протоколам лабораторных исследований, во всех пробах мясной продукции было определено наличие микробной трансглутаминазы - фермента, не входящего в список разрешенных  добавок регламентами Таможенного союза, в частности, ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».

Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Владимирской области был оперативно проинформирован производитель с целью недопущения дальнейших нарушений обязательных требований законодательства РФ и принятия мер. Кроме того, ООО «Владимирский Стандарт» на три месяца поставлено на усиленный лабораторный контроль. Возбуждено административное производство по ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ.

Также в разделе:

Во Владимирской области ввели две защитные зоны от африканской чумы свиней...

Вспышка африканской чумы свиней зарегистрирована на северо-востоке Владимирской области...

Владимирская область: в Камешкове открыли колбасный завод за миллиард...

Бренд «Вязанка» стал золотым лауреатом премии «Товар года 2020»...

Во Владимирской области обнаружили мясные полуфабрикаты с сальмонеллой...

Владимирская область: В новое колбасное производство в Камешково вложат миллиард рублей...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Тверской области выявлена некачественная мясная продукция
10 июня 2020, 07:37
Управление Россельхознадзора по Тверской области сообщает, что в мае 2020 года инспектором отдела государственного ветеринарного надзора в торговой точке города Твери были отобраны пробы мясной продукции. Отбор проводился в рамках государственного задания на 2020 год, в рамках выполнения...
В Твери обнаружено опасное мясо
9 июня 2014, 09:07
Экспертами Тверской межобластной ветеринарной лаборатории проведено бактериологические исследование мясной продукции, продаваемой в одной из городских торговых точек. В результате экспертизы в образцах свиного шпика и куриных тушках найдены листерии, а в пробах утиных тушек –...


 

Горячее предложение