Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
Об этом нам рассказали в управлении Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям. За первые полгода в регионе отобрали 282 пробы мяса, причем в 25 случаях были найдены многочисленные нарушения. Это было связано с жирно-кислотным составом, микробиологическими показателями, а также в готовых мясных изделиях нашли антибиотики и, а в сыром мясе - мышьяк.
Также вскрылся тот факт, что при производстве не было обеспечено поточности всех технологических операций, сырье хранилось без маркировки, а в помещениях не было даже умывальников для мытья рук.
По всем данным фактам возбудили административки, а производителю выписали штраф в размере 30 тысяч рублей.
Источник: vladimir.mk.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
