ХМАО: Казымская оленеводческая компания будет выпускать больше оленины

26 декабря 2008, 16:30
Белоярский, Ханты-Мансийский автономный округ. 27 т оленьего мяса планируют получить в ходе забоя в Казымской оленеводческой компании.

В этом году в хозяйстве получено 1 тыс. 660 голов молодняка, что позволило пустить на забой около 500 голов оленей. Впервые за многие годы в Белоярском районе наблюдается повышенный спрос на диетическое мясо. Только в декабре его продано 4, 5 т. Частичная обработка и упаковка продукта производится на базе мини-завода предпринимателя Владимира Кулика. В магазины он поступает уже удобными для покупателя порциями в вакуумной упаковке.

В хозяйстве подумывают и о глубокой переработке оленины. А также об установке перерабатывающего цеха в с. Казым для выпуска мясных и мучных полуфабрикатов из мяса оленей.
Источник: t-l.ru

Также в разделе:

Владимирская область: в регионе появится безотходное производство мяса утки...

Во Владимирской области будут разводить коров абердин-ангусской породы...

Африканская чума свиней уходит из Владимирской области в Сибирь...

Владимирская область: Проблему АЧС обсудили во Владимире...

Владимирская область: В Камешково начали производить колбасные изделия по итальянским технологиям из местного мяса...

Избавляйтесь от свиней: владимирские власти дали совет в связи с АЧС...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



 

Горячее предложение