Узбекская бронзовая порода индеек была выведена в Узбекистане путем длительного отбора местных индеек и улучшением пород с помощью скрещивания с более продуктивными породами. В качестве генетического материала узбекские бронзовые и палевые индейки сохраняются в генофондном стаде Северо-Кавказской зональной станции, где ведутся исследования по изучению их продуктивных качеств.
Оперение – типичное оперение бронзовых широкогрудых: черного цвета с блестящим бронзовым отливом.
Живая массаузбекских бронзовых индюков – 9 – 10 кг, индеек – 5 – 6 кг. Молодняк в возрасте 17 недель весит: самцы – 4,4 – 4,5 кг, самки – 3,1 – 3,15 кг.
Яйценоскость– 50 -70 яиц в год. Оплодотворенность яиц – 80 – 85 %, выводимость яиц – 92 – 97 %.
Достоинства узбекской бронзовой породы индеек:
· Хорошо приспособлены к экстенсивным условиям содержания
· Хорошие фуражиры
· Достаточно высокие воспроизводительные качества
Недостатки узбекской бронзовой породы индеек:
· Невысокая скорость прироста живой массы
· Невысокие мясные качества (выход грудных мышц – 13 – 15%)
· Высокие затраты корма на кг прироста (3,6 – 4 кг)
Мясорезательные машины и шпигорезки предполагают различные конструктивные решения, но принципиальное устройство режущего узла у всех видов машин примерно одинаково: Рис. Принципиальная схема режущего узла мясорезательной машины: 1 - приводной вал; 2 - серповидный нож; 3 - эксцентрик; 4 - вилка; 5 - ножевые рамки; 6 - пластинчатые ножи; 7 - ось; 8 - угловой рычаг; 9 - толкатель; 10 - короб питателя Сам механизм нарезания состоит из плоских ножей, которые закреплены в ножевые рамки, и планетарного ножа. Планетарный нож крепится на главном валу мясорезательной машины с помощью шлицевого соединения. Планетарный нож служит для поперечной...
Что нужно знать о кормлении кроликов
2.09.2021
Электронная ветеринарная сертификация ФГИС «Меркурий»
23.03.2021
Постановление Постановление Правительства РФ от 09.12.2017 N 1498
Приказ Ветеринарные правила определения зоосанитарного статуса для животноводческих хозяйств
Постановление О распределении тарифных квот в отношении мяса крупного рогатого скота, свинины и мяса домашней птицы в 2012 году